2018年8月3日，Crown-科朗出席了由中國《現(xiàn)代物流》雜志主辦的第11屆國際冷鏈食品高峰論壇，同時展示了最新的冷庫作業(yè)解決方案，與眾多行業(yè)大咖共同探討冷鏈發(fā)展的新藍海。

論壇背景
　　中國《現(xiàn)代物流》雜志已經(jīng)領(lǐng)銜舉辦了十屆國際冷鏈高峰論壇，歷經(jīng)十年的耕耘與探索，本屆論壇以“冷鏈新藍?！睘橹黝}，圍繞“批發(fā)零售的創(chuàng)新發(fā)展”、“智慧冷鏈科技平臺”、“餐飲的食材供應(yīng)鏈”三大主題展開，進行精彩的演講與討論。

　　伴隨著冷鏈物流的高速發(fā)展，作為提供服務(wù)基礎(chǔ)的冷鏈設(shè)備市場即將迎來新的發(fā)展契機，來自國內(nèi)外的如日本KASUMI超市(AEON)、海天下、大潤發(fā)、莊周餐飲、紫燕百味雞、WEFOOD 飲食加速器等眾多知名企業(yè)的高層和行業(yè)專家們集聚上海，探討冷鏈行業(yè)的規(guī)范、技術(shù)和發(fā)展。

　　在零售領(lǐng)域，與會嘉賓發(fā)表了《社交網(wǎng)絡(luò)和超市的完美結(jié)合》、《大潤發(fā)的轉(zhuǎn)型升級之路》等主題演講，闡述了從傳統(tǒng)零售到新零售的發(fā)展歷程，以及未來的巨大需求量。

　　餐飲方面，也經(jīng)歷著從分散加工到中央廚房的發(fā)展方向，在《中央廚房與冷鏈物流的新概念與新模式》演講中，參會者了解了新時代的中央廚房定義，以及相應(yīng)的HACCP食品安全體系認證。

　　從零售和餐飲的發(fā)展趨勢中，也體現(xiàn)出了未來對于食品倉儲、運輸方面的巨大市場需求，為保障任務(wù)繁重的倉庫能夠高效且安全地運轉(zhuǎn)，物料搬運設(shè)備在其中起到了至關(guān)重要地作用。

　　在冷庫作業(yè)環(huán)境中，叉車設(shè)備需要長時間在低溫環(huán)境下運行，或需要頻繁進出冷庫，這對叉車設(shè)備而言是一個艱巨的考驗，Crown-科朗可為叉車配備全套冷庫作業(yè)套件，使叉車在嚴苛環(huán)境下，依然可以運行自如。

　　根據(jù)冷庫作業(yè)的相關(guān)規(guī)定，操作員在冷庫中連續(xù)操作的時間不得超過半小時。Crown-科朗可為各型號叉車適配恒溫駕駛艙，使操作員可以在舒適的環(huán)境中進行工作，確保良好的作業(yè)水平，同時也保證了倉庫的運轉(zhuǎn)效率。